Paellakochkurs

In herrlicher Umgebung den Kochlöffel schwingen

Paellakochkurs als Teamevent

Wohl kaum ein Gericht der spanischen Küche ist so bekannt wie die Paella. Ursprünglich kommt sie aus Valencia, wird aber mittlerweile in ganz Spanien in verschiedenen Varianten zubereitet – natürlich auch auf Mallorca! Bei unserem Paellakochkurs werden Sie von einem einheimischen Koch in die Geheimnisse der spanischen Küche eingeführt. Das Ganze findet auf einem wunderschönen Weingut im malerischen Tramuntanagebirge statt. Zum anschließenden Essen dürfen natürlich auch die hauseigenen Weine genossen werden.

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Ablauf

Nach Ankunft und Begrüßung auf der Finca in der zum UNESCO-Welterbe gehörenden Serra de Tramuntana erhalten Sie eine kurze Führung durch das Weingut. Dabei dürfen Sie vor Ort angebaute und gekelterte Weine verkosten. Anschließend bereiten Sie unter Anleitung eines spanischen Kochs eine traditionelle Paella aus marktfrischen Zutaten zu. Diese genießen Sie anschließend auf der Terrasse der Finca. Den Blick auf die spektakuläre Landschaft gibt es gratis dazu.

Leistungen

Egal ob Sie mit fünf oder 25 Personen, mit Karnivoren, Pescetariern oder Vegetariern an dem Kurs teilnehmen wollen – wir machen alles möglich! Unser Angebot umfasst:

Zweistündiger deutschsprachiger Kochkurs unter Anleitung einheimischer Köche auf einem Weingut im Tramuntanagebirge
Zubereitung einer Paella, auf Wunsch auch in verschiedenen Varianten mit Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten oder vegetarisch aus frischen, traditionellen Zutaten
Kurze Führung durch das Weingut
Weinprobe (verschiedene mallorquinische Weine)
Getränke zum Essen inklusive
Gesamtdauer etwa 3-4 Stunden

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